Hur man får en god kost: 11 Viktiga tips

Att lära sig att ha en bra kost hjälper dig att bygga vanor som hjälper dig att behålla din fysiska och psykiska hälsa. En god kost är grunden för ett optimalt hälsotillstånd. I sin tur är en frisk kropp motorn för allt annat att fungera ordentligt.

De antika grekerna sa redan: "Mens sana in corpore sano". Mat är en vana som kan vara variabel beroende på kultur eller klimat i varje geografisk region, men oavsett var du är född finns det alternativ att ta hälsosam mat.

Att äta hälsosamma och naturliga livsmedel, liksom att garantera en balanserad kost, är tips som du säkert har hört.

Men av någon anledning är det inte så lätt att sätta dem i bruk. Har du inte undrat varför det kostar dig så mycket att välja en frukt istället för en tårta? Det finns psykologiska aspekter som villkorar ditt beteende. Dessa tips eller förslag hjälper dig också i detta avseende.

Tips för god näring

1-hälsosam mat bör ordnas bekvämt

Vad betyder detta? Helt enkelt att du kunde placera en skål med frukt på huvudbordet eller i närheten av platsen där du håller bilnycklarna.

På så sätt är det lättare för dig att välja att äta en frukt som mellanmål, istället för en kaka som lagras i skåpet, eller att du väljer att få en frukt när du lämnar hem, att äta i ett mellanmål när du är borta.

Försök att göra hälsosamma livsmedel mest synliga. Faktum är att de "smakar" som du ibland vill ge dig själv, till exempel en bit tårta eller choklad, placera dem på mer avlägsna platser.

Det är möjligt att många av dem går ut innan de konsumeras. Om du inte ser dem, kommer du inte ihåg att du har dessa livsmedel och därför förbrukar du inte dem.

Å andra sidan, idealt, köpa inte ohälsosamma livsmedel hög i fett. För att göra detta, undvik att gå igenom gångarna i snabbköpet som innehåller dem.

2- Planera dina måltider i förväg

En studie utförd av Medline Plus-institutet indikerar att varje person tar cirka 200 beslut per dag i förhållande till mat.

Utan behovet av många beräkningar visar det hur snabbt dessa beslut fattas.

Det finns ingen tid för en grundlig analys av vad som ska ätas. Dagens folk behöver ha denna typ av saker i förväg lösas, för att inte göra dåliga val och ha tid att delta i andra frågor.

Planera därför dina måltider före tid och bestämma vilka livsmedel du ska äta. Inte improvisera, för om du gör det väljer du förmodligen inte det friskaste.

3- Normalisera hälsosam mat

I allmänhet blir hälsosamma livsmedel bekväm och attraktiva, och de blir också "normala" val och det är vid denna tidpunkt lättare att integrera dem i matvanor.

Ett bra exempel på detta kan ses i resultaten av en studie som utförts i vissa skolor i USA.

När regelbunden mjölk placerades i stället för chokladmjölk på kylskåpets framsida (en bekväm plats) i en attraktiv designflaska, som upptar minst hälften av ledigt utrymme, ökade den vanliga mjölkkonsumtionen från 30% till 60%. % bland studenter.

Du är redan förberedd psykologiskt och du vet verktyg som hjälper dig att inte "bojkotta" dina mål.

Men dina dagliga vanor är vad som kommer att avgöra om du äter hälsosamt. Lämplig mat består inte bara av vad du äter, men hur mycket du äter och hur du metaboliserar det.

Medan om det här sist kan du få mindre inflytande, det finns också några tips som kan hjälpa till att förbättra din ämnesomsättning.

4- räkna kalorierna

Mängden kalorier du bör konsumera är direkt kopplad till dina energibehov.

Om du är en person med intensiv fysisk aktivitet till exempel, kommer du att spendera mer energi än om du leder ett stillasittande liv. En god diet innebär att man når en "noll" balans mellan vad som förbrukas och vad som spenderas.

En indikator på att du är nära den punkten är när din kroppsvikt inte förändras. Att kontrollera din vikt ofta är ett snabbt sätt att ta reda på.

5- Vara van vid att läsa matetiketter

Det här är en bra vana som inte bara låter dig lära dig om näring men också du kommer att kunna välja bättre kriterier vad du ska äta.

För närvarande visar maten i sina förpackningar de kalorier de bidrar, deras kvalitativa och kvantitativa sammansättning och de innehåller även användbara rekommendationer.

Genom att veta vad varje mat ger, kommer du att kunna identifiera olika alternativ. Du kan välja mat som ger mindre kalorier, mer fiber och har inget transfett till exempel.

På detta sätt kan du enkelt identifiera de bästa alternativen för din kost.

6- Gör enkla måltider

Utöver dina kulinariska smaker eller att det vanligtvis är väl sett att underhålla gästerna med utarbetade rätter, välj den enkla.

I allmänhet behåller livsmedel sina näringsämnen i ett bättre tillstånd och med större biotillgänglighet, när de konsumeras färskt.

Försök att lägga till recept som innebär att du lägger till många ingredienser och kryddor. Försök också att undvika långvariga matlagningsperioder så mycket som möjligt.

Välj mat som kräver en kort "process" innan du konsumeras är bäst.

Du kommer att se att när du är med liten tid, vilket ofta händer, letar du efter något som inte innebär att laga mat under lång tid. Om du har enkla recept med hand, blir de de första du kommer att vända dig till.

7- Tänk alltid på storleken på portionerna

Medan tanken är att du inte ständigt mäter vad du äter, tänk på storleken på de delar du konsumerar.

Skålen är en av de bästa allierade i detta avseende; Att äta en liten tallrik pasta eller din favorit kött är tillräckligt. Du vill förmodligen upprepa, men tror att en platta är troligen bra för din kropp, om du inte verkligen gör mycket fysisk aktivitet.

Denna mätreferens, förutom att genomföra den i ditt hem, gäller även när du går ut för att äta. Många gånger slutar du äta mer än nödvändigt, eftersom delen var mycket riklig.

Fraser som "Jag betalar mycket för denna maträtt så jag klarar det", försök mot en god matvanor.

8- Ät regelbundet

Att behålla och respektera måltidstider är viktigt. Metabolismen innefattar tider av matsmältning, absorption och eliminering.

Om du hoppar över måltider, kan metabolismen sakta ner och då brinner du inte kalorier som du borde.

Det spelar ingen roll om du istället för lunch på 12 måste göra det vid 14. Det viktiga är inte att hoppa över någon mat.

Om du spenderar många timmar utan att äta någonting, så kommer du i slutändan att ha en fruktansvärd hunger och i dessa fall är du mer sannolikt att välja mat rik på kolhydrater och fetter i stället för hälsosam mat.

9 - Leta efter de hälsosammaste alternativen

Om du gillar att äta kött, då kan du välja magert kött istället för fetma kött.

Välj fullkornsbröd och ris, i stället för vitt bröd eller brunt ris. Det här är bara några exempel på hälsosamma alternativ för vanliga livsmedel.

Om du lägger till flera av dessa alternativ under dagen kommer du till slut att förbättra din kost mycket.

10 - Njut av måltiden

Förutom att uppnå en uppenbar funktion, ger mat oss också nöje. Smak är en av de mest njutbara sinnena, och känslan av mättnad orsakar välbefinnande.

Om möjligt, ät inte i bråttom. Ät långsamt, njut av varje bit och tugga långsamt.

I den meningen kan mindfulness hjälpa dig.

När du njuter av maten är det troligt att du äter mindre, att du känner dig mer nöje och större tillfredsställelse under en längre tid.

Och naturligtvis glöm inte grunderna för god näring: Ät gott om färsk frukt och grönsaker och drick mycket vatten, vilket minskar mängden kolhydrater och mättade fetter.

11-Ät mer grönsaker

Detta råd är en av de viktigaste. Enligt många vetenskapliga studier kan äta för mycket kött öka risken för att utveckla cancer.

Tvärtom, äter grönsaker minskar risken, förutom många andra fördelar. Den allmänna regel som kan tas är att "äta allt som växer på marken." Frukt, grönsaker, nötter och i allmänhet växer alla grönsaker från marken.